Saya seorang amatur bab memasak (terutamanya, baking). Pagi tadi mak mertua hulur pisang pada saya, "Nah, syida selalu buat cokodok..." Entah mimpi apa agaknya malam tadi, tetiba saya terasa nak buat kek pisang. haha
Sebut pasal cokodok, dah selalu sangat saya buat, anak-anak pun sampai dah naik jemu agaknya. Sejak kebelakangan ni, cokodok saya tak berapa nak laku huhu.
Saya google resepi kek pisang dan resepi dari Azie Kitchen menarik perhatian saya.
Sebut pasal cokodok, dah selalu sangat saya buat, anak-anak pun sampai dah naik jemu agaknya. Sejak kebelakangan ni, cokodok saya tak berapa nak laku huhu.
Saya google resepi kek pisang dan resepi dari Azie Kitchen menarik perhatian saya.
Bahan-Bahan:
3-4 biji pisang (dilecek)
1 cawan gula kastor
1 cawan minyak jagung
4 biji telur gred A (saya guna gred B)
Diayak:
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
Bahan lain:
1 sudu besar jus limau nipis (tak letak)
1 sudu kecil esen vanilla
3-4 biji pisang (dilecek)
1 cawan gula kastor
1 cawan minyak jagung
4 biji telur gred A (saya guna gred B)
Diayak:
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
Bahan lain:
1 sudu besar jus limau nipis (tak letak)
1 sudu kecil esen vanilla
Cara-cara:
Panaskan oven pada suhu 170C.
Lengser mentega pada loyang. Ketepikan.
Putar gula, telur dan minyak
Panaskan oven pada suhu 170C.
Lengser mentega pada loyang. Ketepikan.
Putar gula, telur dan minyak
dalam anggaran 3-5min atau sehingga putih.
Masukkan pisang dan kacau rata.
Masukkan pula tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit. Kacau sebati dengan spatula.
Masukkan esen vanilla, jus limau (jika ada) dan gaul rata.
Tuang dalam loyang dan bakar selama 40-50 minit atau sehingga masak.
Saranan oleh Puan Azie; apabila permukaan atas telah perang, kurangkan suhu oven ke 150C.
....dan inilah hasil kek pisang saya.
*malu nak tunjuk dalam loyang. Kongsi gambar yang atas pinggan sudahlaa.. haha*
Masukkan esen vanilla, jus limau (jika ada) dan gaul rata.
Tuang dalam loyang dan bakar selama 40-50 minit atau sehingga masak.
Saranan oleh Puan Azie; apabila permukaan atas telah perang, kurangkan suhu oven ke 150C.
....dan inilah hasil kek pisang saya.
*malu nak tunjuk dalam loyang. Kongsi gambar yang atas pinggan sudahlaa.. haha*
Bak kata Puan Azie,
" kek pisang ini memang sedap, memang lembab dan secukup rasa kemanisannya."
Setuju
Si adik makan habis sebekas kek pisang sebelum ke sekolah agama.
"Ma buat sendiri ke ni?" "Eh, ye lahh."
"Sedaplah!" "Alhamdulillah"
Si adik makan habis sebekas kek pisang sebelum ke sekolah agama.
"Ma buat sendiri ke ni?" "Eh, ye lahh."
"Sedaplah!" "Alhamdulillah"
14 comments:
sedapnya kek pisang :)
kegemaran ni.. terima kasih atas kunjungan tadi ..
salam perkenalan :)
cik Sal, Alhamdulillah..sama2 :)
Amboi sedapnya.nmpk gebu..patutlah zarif suka.sy memang fail klu pasal buat kek pisang.huhu
Kek pisang ni dulu jadi 'buah mulut' di rumah. La ni dah tak laku lagi. Tapi yang paling penting, saya tak pernah buat kek pisang ni sendiri. Oh, sadis pulak rasanya terpecahkan rahsia!
Pn Kutu, pagi tadi sy makan saki baki kek pisang utk breakfast. masih moist! sampai zarif kata, terbaekkla ma buat kek kali ni hahaha gituu..
Mummydearie, kenapa dah tak laku lagi? selalu sangat makan kek pisang ke? sy ni pun, julung2 kali membaking...kalau tak, selalunya...beli aje! ;p
Alahai, kek pisang... Sukanya ^-^
incik zumal, samale kita hehehe
ahaha...dpt puji sperti dpat duit...ye lah kan..bila masakan di hargai. JM pun suka mkn kek pisang tapi tak pandai nk buat nampaknya boleh refer resipi dari Syida ni
haha JM, mmg rasa mcm dapat duit bila kna puji ;p
hilang semua penat lelah buat kek (penatla sangattt haha)
wah sedap nmpk
Happy nampaknya si cilik tu.
Sebab selalu mama buat cekodok tapi kali ni kek pisang. Nyum2..
zarul farhana, alhamdulillah, menjadi lak saya baking kali ni..selalunya ke lauttt haha
Dr syikin, mmg happy sangat hero kecik sorang ni..dia ajelah yg dok pulun makan kek pisang tu smpai habis hehe
Ya Allah.. memang nampak marbeles sgt kek pisang itu!
alahai yatiiii, segan kita tau..julung2 kali baking & menjadi ni..alhamdulillah :)
Post a Comment